Gourmandise

Avec le changement d’heure qui arrive j’ai eu envie de fraîcheur. J’ai donc préparé ces concombres farcis chèvre frais et noisettes. Bon j’ai fais aussi avec ce que j’avais dans…

Les aubergines arrivent sur le marché ! J’ai donc craqué pour faire cette sauce aubergine sésame. Alors oui on en trouve toute l’année maintenant des aubergines, mais privilégiant les produits locaux,…

Ce week end on a fait des petits sablés au sarrasin. Une pâte 100 % sarrasin et sans gluten du coup. L’idée est venue de la lecture de fous de pâtisserie que…

Bon j’avoue, j’ai un peu de retard pour vous présenter cette recette de Lotte au lard, lentilles et endive braisée. J’avais fait ce plat pour l’anniversaire de ma licorne. Il…

Aujourd’hui je reviens sur le repas préparé avec VV. Après la salade de papaye verte, nous avons préparé des chao tom, des brochettes de crevettes … Bon oublions l’accent que…

Ce cake coco – noisette façon Raffaello est une tuerie. Et pourtant, je ne pensais pas le réussir. Bon il nous restait un peu de crème à utiliser. Il fallait…

On voyage aujourd’hui avec cette salade vietnamienne de papaye verte. C’est l’avantage quand on a une copine qui a des origines vietnamienne, c’est qu’elle peut nous faire découvrir de nouvelles…

Oui oui recette super économique et anti gaspi avec ces gnocchis de pain dur et la sauce pestorana. On fait déjà le pudding au pain ou du pain perdu, ou…

« Ça déchire tes gâteaux maman »… Ah en voila une remarque agréable. En même temps, il avait déjà fait fureur en base du miracle fraise citrons. Les brownies à la pistache…

Je suis une grande fan des artichauts à la barigoule. C’est l’un de mes plats préférés. Malheureusement hier je n’ai pas trouvé d’artichaut. J’ai donc eu l’idée de revisiter ce…