Blanc oeuf

De retour en cuisine en cette fin de vacances pour une recette sucrée. Des macarons cannelle poire chocolat. Il faut que je vous dise que j’ai eu l’idée de cette…

Retour en force des financiers… Mais cette fois financiers à la pistache et framboises (mais c’est optionnel). Si il y a bien une recette qui est inratable c’est bien les…

En rangeant un peu (beaucoup) la bibliothèque et les livres de cuisine, une feuille de papier est tombée. Une recette que j’ai écrite sûrement quand je devais avoir 10 ans…

Ça y est l’heure du retour des vacances a sonné (pour un temps seulement). L’heure des goûter maison aussi, des petits fours à la noix de coco. Malheureusement comme tout…

Aujourd’hui on fête (un peu en avance) les BIPPPP printemps de belle-maman. Si si il y a une autocensure sur l’âge. Bref, je n’ai pas envie d’avoir de problème avec…

C’est fou le nombre de blancs d’œuf qui ne sont pas utilisés alors vite des Palets aux fruits confits ! Ayant fait de la crème glacée au chocolat (pour ne…

C’est avec plaisir que je vous donne à découvrir cette recette. Des Croquets aux amandes, entre meringue et macaron. Un petit gâteau sec, un petit four comme on dit, qui…

Quand on cuisine souvent on se retrouve avec des blancs d’œufs et se pose alors la question de quoi faire avec …. Alors oui on peut les congeler, mais on…