cuisine maison

Retour des recettes traditionnelles !! Aujourd’hui la blanquette de veau à l’ancienne traditionnelle faite avec le plus grand soin par Monsieur ! A l’occasion de l’anniversaire de l’Arc en ciel, ce dernier…

Le premier rendez vous de cette fin d’année est passé et je me rends compte que j’ai oublié de vous parler de mon foie gras au chocolat ! Oui oui chocolat…

Nous revoilà encore pour une recette avec des champignons. Cette fois façon œufs cocotte poêlée de champignons sur lit de pommes de terre. Nous avions dans le frigo 18 œufs…

Enfin ! On a trouvé le temps de faire nôtre foie gras pour les fêtes ! Pour Noël, nous avons décidé de faire la terrine de foie gras version basse température qui…

Aujourd’hui nous vous proposons une soupe aux oeufs, ricotta et légumes du jardin. Tout d’abord il faut dire que nous faisons beaucoup de veloutés, ou de soupes mixées. Mais cette…

La quiche sans pâte est une véritable astuce anti-gaspi ! Vous le savez, j’ai investi il y a peu dans un moule Guy Demarle, J’en suis vraiment satisfaite (d’ailleurs vous…

Les calendriers de l’avent ont déjà fait leur apparition dans les magasins. Mini nous tanne déjà avec Noël. Du coup pour lui donner un avant goût, j’ai attaqué la saison…

En discutant avec quelqu’un de poireau sur un instagram (oui oui on a de super discussion), il m’a lancé le défi de faire une recette avec du poireau, sucrée salée.…

Pendant ces vacances de la Toussaint, je m’étais lancée un défi. Celui de réussir une pâte feuilletée sans gluten et sans mix tout prêt. Je dois avouer que j’ai eu…

Il parait que les carottes rendent aimable… malheureusement, avec moi, cela ne fonctionne pas ! Les carottes sont cuites ! J’adore les carottes, sous toutes leurs formes. Cette fois j’ai eu envie…