Gateaux

Entre les vacances et le confinement, on prépare pas mal de goûter maison. Aujourd’hui un cake à la banane / Banana bread, glaçage rocher. Ce cake est très léger et…

Ce cake coco – noisette façon Raffaello est une tuerie. Et pourtant, je ne pensais pas le réussir. Bon il nous restait un peu de crème à utiliser. Il fallait…

De retour en cuisine en cette fin de vacances pour une recette sucrée. Des macarons cannelle poire chocolat. Il faut que je vous dise que j’ai eu l’idée de cette…

Un après midi cuisine !! Mais quelle thérapie !! surtout quand elle est partagée avec quelqu’un qui a la même passion ! En plus, Miss VV a une autre passion…. Outlander. Oui la…

Voilà, depuis que je connais ma collègue M, je me suis prise de passion pour les entremets. Elle m’avait fait le Pecanccino, puis goûter un entremet au citron. Alors je…

Cette fois c’est une création originale que nous vous proposons : le pecanccino, un entremet gourmand et croquant à la fois. Je n’arrête pas de dire à mes élèves qu’il y…

Retour en force des financiers… Mais cette fois financiers à la pistache et framboises (mais c’est optionnel). Si il y a bien une recette qui est inratable c’est bien les…

Et voila, nous avons donc succombé à la bûche de Noël. Mini en a demandé une, du coup on a fait une bûche facile chocolat – praliné. Les bûches, ne…

Cela fait un petit moment que nous ne mangeons plus de gâteaux industriels. Pourtant, il y en a que l’on adore avec le café, des madeleines. Nous avons donc décidé…

Je n’ai pas pu attendre. J’ ai refait des petits cakes moelleux au matcha et cranberries. En même temps la recette de ce cake moelleux est juste délicieuse qu’il est…