sablés

Ce week end on a fait des petits sablés au sarrasin. Une pâte 100 % sarrasin et sans gluten du coup. L’idée est venue de la lecture de fous de pâtisserie que…

Le jeudi c’est télétravail pour chéri, ce qui veut dire vu que je suis en congé, un petit repas en tête à tête. Cette fois Monsieur a eu envie d’une…

On est vraiment rentrés dans la période de Noël. Le sapin est fait et les premières case du calendrier de l’avent sont ouvertes ! On continue alors de tester de…

Hello tout le monde. Je vous l’avais promis alors je vous donne mon mélange d’épices de Noël spéculoos numéro 1. J’en utilise plusieurs en fonction de l’humeur du moment.  J’ai…

J’adore cette période qui est signe d’odeurs incroyable en cuisine ! Mais c’est surtout les épices des petits sablés que j’affectionne particulièrement. Bon et les sablés aussi… Ce n’est pas la…

On se retrouve une nouvelle fois pour des recettes de sablés. On vous en a déjà proposé de nombreuses (à retrouver ici). Cette fois on a testé les sablés verts…

Noël arrive à grand pas. Cette année nous avons décidé de ne plus acheter de gâteaux industriels (enfin on va essayer à 80-90%). Du coup on teste de nombreuses recettes.…

Les calendriers de l’avent ont déjà fait leur apparition dans les magasins. Mini nous tanne déjà avec Noël. Du coup pour lui donner un avant goût, j’ai attaqué la saison…

Aujourd’hui atelier sablés citron gingembre. Encore et toujours ce satané morceau de gingembre à finir ! 300 g cela fait beaucoup ! Alors je me suis rappelée les bons sablés de noël…

Aujourd’hui on a changé de mois et on entre vraiment dans l’automne, c’est pourquoi j’ai eu envie de faire ces sablés noisette-chocolat. Tous les matin, nous avons un rituel avec…