zéro dechet

Aujourd’hui Monsieur a décidé de nous cuisiner des crevettes, alors pour ne rien perdre j’ai fait une rapide bisque de crevettes super simple qui accompagnera parfaitement un futur poisson grillé. …

Cela fait un moment que je vois passer des recettes de pesto de fanes de radis zéro déchet. Du coup j’ai eu envie de tester. D’habitude je fait un cake …

Vous le savez j’adore les astuces anti gaspi. Alors quand on mange des petits pois, il faut savoir que l’on peut aussi manger les cosses. Aujourd’hui j’en ai fait un …

Bon je vous l’ai déjà dis il y a quelques jours, j’adore les asperges. Alors après la terrine, je me suis amusée avec cette salade d’asperges poêlées grenade et , …

Un sirop pour utiliser au maximum les fraises

Opération Onigiris ! Onigiquoi ????? Oui oui des onigiris, des boulettes de riz farcies! Prononcer Oniguiri. Ce sont des petites sandwich de riz ! Et ces onigiris c’est ma super astuce anti gaspi …

Je vais bientôt vous en parler, mais nous sommes dans une démarche de forte réduction des déchets. A défaut d’avoir un jardin et un composteur, j’ai commencé à intéresser à …

Ce dimanche nous avions au menu un repas anti-gaspi! Ce petit flan vert a été fait avec les verts de poireau du pot au feu (et nous les avions surgelés) …

Une nouvelle fois je vous propose une recette anti gaspi, le pudding au pain ! On n’aime pas du tout jeter. Alors oui on aurait pu prendre le pain dur et …