Gaufres salées sans gluten sarrasin-pesto
Gaufre salées sans gluten sarrasin-pesto
Ingrédients
- 90 g Farine de sarrasin
- 2 œufs
- 80 g Lait
- 20 g Beurre demi sel ou beurre et un peu de sel
- 20 g Parmesan râpé
- 0,5 sachet Levure chimique sans gluten
- 3 c. à café Pesto.
Instructions
- Faire chauffer le lait avec le beurre pour le faire fondre.
- Battre les œufs, puis ajouter la farine et la levure et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Incorporer peu a peu le lait et le beurre fondu (tiède). Ajouter le parmesan et le pesto et bien mélanger.
- Mettre au frais pour 1 heure.
- Faire cuire dans le gaufrier.