Gâteau miel-orange-gingembre sans gluten
Gâteau miel-orange-gingembre sans gluten
Ingrédients
- 3 Œufs
- 165 g Beurre
- 100 g Farine Riz
- 50 g Farine mais
- 50 g Maizena
- 90 g Miel
- 60 g Vergeoise
- 1 sachet Levure chimique sans gluten ou 1 c. à café bicarbonate
- 1 Orange zestes et jus
- 1 c. à soupe Grand Marnier facultatif
Instructions
- Préchauffer le four à 180° T6
- Dans un saladier, crémer le beurre, la vergeoise ,le miel et le gingembre. Le mélange doit être mousseux.
- Ajouter les œufs légèrement battus. Mélanger
- Ajouter les farines et la levure chimique. Mélanger
- Ajouter 3 c. à soupe de jus d’orange et 1 c. à soupe de Grand Marnier. Si vous ne voulez pas d’alcool, remplacer par du jus d’orange.
- Enfourner pour 35 min.