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finanicers pistaches framboises

Financiers à la pistache

Ingrédients
  

  • 110 g de blanc d’Oeuf
  • 60 g Maïzena ou farine
  • 60 g Pistache en poudre
  • 120 g Beurre
  • 120 g Sucre glace
  • Framboises surgelées ou fraîches Nombre selon les gouts !

Instructions
 

  • Préparer tous les ingrédients
  • Faire fondre le beurre et le réserver. Préchauffer le four à 180° T6
  • Dans un saladier, mélanger la maïzena, la pistache, le sucre glace.
  • Ajouter les blancs d’oeuf et bien mélanger
  • Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à incorporation complète.
  • Beurrer le moule ou les minis moules et verser la pâte.
  • Quand c'est joliment coloré c'est prêt ! entre 20 et 30 min selon la taille