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Ganache chocolat sarrasin
Tarte chocolat sarrasin
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Temps de préparation
1
heure
h
Temps de cuisson
25
minutes
min
Type de plat
Dessert
Cuisine
A ma façon
Portions
4
Personnes
Ingrédients
90
g
Crème liquide
15
g
Miel de Sarrasin
80
g
Chocolat noir à 70 %
Instructions
Hacher le chocolat finement.
Dans une casserole faire chauffer la crème avec le miel de Sarrasin.
Verser un tiers de la crème sur le chocolat. Mélanger doucement avec une maryse. Ajouter le reste de la crème et réserver.
Keyword
Chocolat, Sarrasin, Tarte