Concombres farcis chèvre frais et noisettes
Concombres farcis chèvre frais et noisettes
Temps de préparation 10 minutes min
Type de plat Apéritif, Entrée
Cuisine A ma façon
- 1 Concombre
- 150 g Chèvre Frais ou fromage frais
- 30 g Noisettes
- 1 Échalote
- 1 Tomate
- 1 poignée Persil
- Sel, Poivre
- Piment d'Espelette facultatif
Faire griller les noisettes au four à 180° pendant 5 - 7 min (ou à la poêle)
Peler le concombre. Le couper en tronçons de 3cm environ et le vider.
Emincer finement l'échalote. Couper la tomate en dé. Hacher le persil.
Dans un saladier, mettre le chèvre frais, l'échalote, le persil.Saler poivrer et ajouter une pointe de piment d'Espelette (à doser selon vos goûts) Remplir les concombres de ce mélange et parsemer les tomates autour.
Keyword chèvre frais, Concombre, noisette