« One pot » façon chakchouka, cuisine facile
« One pot » façon chakchouka, cuisine facile
Ingrédients
- 1 Patate douce 400 g environ
- 300 g Champignons de Paris 1 boite si jamais pour remplace
- 120 g Pois cassés
- 4 Tomates ou 1 boite de tomates concassées
- 4 Oeufs
- 1 Oignon
- 400 ml Eau A ajuster selon le plat
- 1 c. café Paprika
- 1 c. café Curcuma
- 1 c. café Curry
- Sel, poivre
Instructions
- Peler et couper la Patate douce en gros dés.Couper l'oignon.Couper les tomates en dés et les champignons en 4
- Dans la casserole, tout mettre sauf les oeufs.Faire cuire à couvert pendant 30 min à compter de l'ébullition. Mélanger de temps en temps.
- Ajouter les oeufs et laisser cuire à couvert pendant 5 min.Servir Imédiatement