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œufs brouillés et pépins de courge

Des œufs brouillés et pépins de courge

Pour 1 œuf brouillé :

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe Lait
  • Sel poivre à discrétion
  • Ciboulette
  • 8 -10 graines de courges

Instructions
 

  • Dans un bol, mélanger l’œuf et le lait rapidement (pas besoin que ce soit lisse). Saler, poivrer.
  • Mettre dans une casserole et mettre sue le feu à feu moyen. À l’aide d’une cuillère en bois, mélanger sans JAMAIS cesser de remuer.