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Des pâtes sauce aux épinards, tomates séchées et feta

Des pâtes sauce aux épinards, tomates séchées et feta

Des pâtes sauce aux épinards, tomates séchées et feta
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine A ma façon
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 300 g pâtes
  • 400  g épinards frais ou surgelés
  • 200 g Champignons
  • 60 g tomates séchées
  • 100 g Oignon
  • 2 gousses Ail
  • 150  g eau
  • 1 c. à soupe Huile
  • 150 g Feta
  • 0,5 bouillon cube légume
  • 1 c. à café origan
  • 1 c. à café piment Espelette facultatif
  • Poivre

Instructions
 

  • Émincer les oignons et hacher l’ail.
  • Laver les épinards. Et couper les tomates séchées en petits morceaux. Émincer les champignons.
  • Faire chauffer l’huile dans une grande poêle. Faire revenir les oignons et l’ail pendant quelques minutes.
  • Ajouter ensuite les champignons et laisser cuire 1 min. Ajouter les tomates séchées et les épinards petit a petit.
  • Les épinards vont réduire. Ajouter l’eau, le bouillon cube, et les épices et laisser cuire à feu doux.
  • Faire chauffer l’au et faire cuire les pâtes le temps indiqué. Pour nous des penne 9 min.
  • Tout mélanger. Parsemer de feta au moment de servir.
Keyword Epinards, Feta, pâtes, Tomates sechées