Financiers sans gluten
Recette de financiers sans gluten très facile à réaliser
Ingrédients
- 110 g de blanc d'Oeuf
- 60 g Maïzena
- 60 g Amandes en poudre
- 120 g Beurre
- 120 g Sucre glace
Instructions
- Préparer tous les ingrédients
- Faire fondre le beurre et le réserver. Préchauffer le four à 180° T6
- Dans un saladier, mélanger la maïzena, les amandes, le sucre glace.
- Ajouter les blancs d'oeuf et bien mélanger
- Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à incorporation complète.
- Beurrer le moule ou les minis moules et verser la pâte.
- Quand c'est joliment coloré c'est prêt ! entre 20 et 30 min selon la taille
