Sablés citron gingembre sans gluten
Ingrédients
- 50 g Farine de riz
- 50 g Maïzena
- 65 g Beurre à température ambiante
- 40 g Cassonade
- 0.5 Citron pour le zeste
- 1 c. à soupe Jus de citron
- 6 g gingembre
- 1 jaune Oeuf
Instructions
- Râper le gingembre.
- Dans le robot mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à ce que cela forme une boule.
- Réserver au frais pendant 1 heure.
- Préchauffer le four à 180 °
- Etaler la pâte (avec de la farine de riz) et la découper à l'aide d'emporte-pièces et faire cuire pendant 15 à 20 minutes si vous les aimez plus ou moins colorés !