Des petits cakes moelleux matcha cranberries
Des petits cakes moelleux matcha cranberries
Ingrédients
- 200 g Lait fermenté.
- 3 œufs
- 70 g Sucre
- 70 g Beurre à température ambiante
- 240 g Farine
- 1 sachet Levure
- 1 c. à café Extrait de vanille.
- 100 g Cranberries
- 2 c. à café Matcha
Instructions
- Préchauffer le four à 180 ° T6
- Chemiser un moule avec un peu de beurre et de farine
- Crémer le beurre et le sucre ensemble en le travaillant à l’aide d’une cuillère en bois. Ajouter les œufs un par un au fouet jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.
- Ajouter la farine et la levure et le matcha. Bien mélanger.
- Incorporer petit à petit le lait fermenté. et ajouter les cranberries
- Mettre dans un moule pour 25 - 30 minutes.
- Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau.