Pâte crêpes sans gluten
Ingrédients
- 100 g Maïzena
- 75 g Farine de riz
- 75 g Farine Chataigne
- 4 Oeufs
- 30 g Sucre sans sucre si vous voulez
- 700 ml Lait demi écrémé
- Arome : rhum fleur oranger, vanille facultatif
Instructions
- Mélanger la maïzena, la farine de riz, la farine de châtaigne et le sucre.
- Ajouter les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien.
- Incorporer petit à petit le lait pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter l'arôme si vous en mettez.