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Pesto de fanes

Pesto de fanes
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Temps de préparation 20 minutes
Portions: 6 Personnes
Type de plat: Apéritif, Sauce
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 1 botte Fanes Radis ou carottes environ 150 g
  • 30 g Parmesan râpé
  • 30 g Noix pécan
  • 40 g Graines tournesol
  • 50 g Huile olive plus si vous le voulez plus sauce.
  • 2 c. à soupe Jus citron vert Ca donne du peps

Method
 

  1. Bien laver les fanes. Enlever les grosses queues (les plus dures).
  2. Tout mettre dans votre mixer et mixer jusqu'à obtenir la consistance désirée.
    Vous pouvez ajouter de l'huile si vous voulez un pesto plus sauce