Les tuiles aux amandes facile
Les tuiles aux amandes facile
Ingrédients
- 40 g de beurre coupé en morceaux
- 25 g Maïzena ou farine normale
- 80 g Sucre
- 70 g Blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 80 g d'amandes effilées
Instructions
- Faire fondre le beurre. Dans un saladier mélanger la maïzena, le sucre. Mélanger et ajouter les blancs d’œuf. Puis ajouter le beurre fondu.
- Laisser reposer au frais pendant 30 min.
- Préchauffer le four à 210 °
- Sur une plaque, dresser des petits tas et étaler avec le dos d’une cuillère. Parsemer d’amandes
- Enfourner pour 7-8 minutes, le bord des tuiles doit être doré. Les décoller avec une spatule et les mettre une sur rouleau à pâtisserie. Une fois durcie les laisser refroidir totalement sur une grille.