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Des sablés viennois, spritz, healthy !

Des sablés viennois, spritz, healthy !

Des sablés viennois, spritz, healthy !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients
  

  • 100 g Pâte d’amande si possible maison ou celle de Koro, ou une autre peu sucrée
  • 100 g Farine de sarrasin
  • 20 g Sucre Coco facultatif
  • 1 Œuf
  • 100 g Margarine allégée
  • 100 g Chocolat 70 % pour le décors

Instructions
 

  • Couper la pâte d'amande en petits morceaux.
    Dans le bol de votre mixeur, mettre la farine et le sucre de coco.
  • Préchauffer le four à 180°
    Mettre le mixeur en route. Ajouter la pâte d'amande petit à petit.
    Ajouter ensuit l’œuf.
    Puis la margarine en petit morceaux.
    Mettre la pâte dans une poche à douille ou dans une presse à biscuit.
  • Former les gâteaux.
    Enfourner pour 20-25 min.
    Laisser refroidir.
    Faites fondre le chocolat et tremper les biscuits dedans.