Les lasagnes végétariennes poivron soja béchamel ig bas
Les lasagnes végétariennes poivron soja béchamel ig bas
Ingrédients
- 1 boite Feuilles de lasagne lentilles corail 500g
- 1 boite de pulpe de tomates concassées 400g
- 150 g Protéines Soja
- 600 g Poivrons surgelé ça marche aussi
- 1 oignon
- 1 bouillon cube légume
- 1 c à soupe Origan
- 1 c à soupe Huile
- 1 poignée de fromage râpé
Béchamel Ig bas
- 500 ml Lait
- 40 g Farine Pois Chiche
- 25 g Huile d’olive
Instructions
- Faites bouillir 1 Litre d’eau avec le Cube. Hors du feu, ajouter les protéines de soja et laisser 10 – 15 min.
- Pendant ce temps, émincer les oignons. Couper les poivrons en petits morceaux si vous utilisez des poivrons frais.
- Mettre l’huile dans une grande poêle et faire revenir les oignons avec les poivrons durant 5-10 min.
- Égoutter les protéines de soja et les mettre dans la pelle. Ajouter sel, poivre et origan et verser la pulpe de tomate. Laisser cuire 15 min.
- Préchauffer le four à 180°
- Préparer la béchamel.
- Dans une casserole, mettre l’huile et la farine et mélanger sur le feu pendant 2 min. Ajouter ensuite petit a petit le lait.
- Bien mélanger à chaque fois pour ne pas faire de grumeaux.
- Dans un grand plat ou plusieurs, mettre une fine couche de béchamel. Ajouter les feuilles de lasagnes, puis la sauce tomate, un peu de béchamel et répéter. Au-dessus, verser le reste de béchamel en l’étalant. Ajouter un peu de fromage râpé.
- Enfourner pour 40 min.