Une tarte rustique aux mûres vegan
Une tarte rustique aux mûres vegan
Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 35 minutes min
Type de plat Dessert
Cuisine A ma façon
- 120 g Farine pois chiche
- 40 g Amandes en poudre
- 10 g Huile Olive 2 c. à soupe
- 30 g Sucre Coco
- 50 g Purée d’amandes
- 60 g Eau
- 200 g Mûres
- 2 c. à café Amandes en poudre pour le fond de tarte
- Amandes effilées pour faire mignon
Préparer la pâte :
Dans le bol d’un robot, mettre la farine, le sucre et les amandes en poudre et mélanger.
Ajouter l’huile et la purée d’amandes. Mélanger
Ajouter ensuite l’eau progressivement jusqu'à la formation d’une boule.
La pâte est un peu collante.
La réserver un peu au frais (30 min)
Préchauffer le four à 180°
Étaler la pâte entre 2 morceaux de papier cuisson.
Mettre un peu d’amandes en poudre au fond et mettre une partie des mûres. Rabattre les côtés. Ajouter le reste de mûres au-dessus, et coller les amandes sur la pâte.
Faire cuire 30 – 40 min .
Keyword mûres, Tarte, tarte rustique, vegan