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Une tarte rustique aux mûres vegan

Une tarte rustique aux mûres vegan
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine A ma façon
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 120 g Farine pois chiche
  • 40 g Amandes en poudre
  • 10 g Huile Olive 2 c. à soupe
  • 30 g Sucre Coco
  • 50 g Purée d’amandes
  • 60 g Eau
  • 200 g Mûres
  • 2 c. à café Amandes en poudre pour le fond de tarte
  • Amandes effilées pour faire mignon

Instructions
 

  • Préparer la pâte :
  • Dans le bol d’un robot, mettre la farine, le sucre et les amandes en poudre et mélanger.
  • Ajouter l’huile et la purée d’amandes. Mélanger
  • Ajouter ensuite l’eau progressivement jusqu'à la formation d’une boule.
  • La pâte est un peu collante.
  • La réserver un peu au frais (30 min)
  • Préchauffer le four à 180°
  • Étaler la pâte entre 2 morceaux de papier cuisson.
  • Mettre un peu d’amandes en poudre au fond et mettre une partie des mûres. Rabattre les côtés. Ajouter le reste de mûres au-dessus, et coller les amandes sur la pâte.
  • Faire cuire 30 – 40 min .
Keyword mûres, Tarte, tarte rustique, vegan