Velouté de céleri rave
Ingrédients
- 550 g Céleri rave
- 120 g Pomme de terre
- 150 g Oignon
- 500 ml eau
- 500 ml lait
- Cube 1 légume
- 1 c. à soupe Huile
- Sel Poivre
Instructions
- Éplucher et couper en morceaux le céleri et la pomme de terre.
- Couper les oignons et les faire revenir dans une casserole.
- Ajouter le céleri et la pomme de terre.
- Ajouter l’eau et lait. Saler, poivrer
- Laisser cuire 20 min.
- Mixer !