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Tartelette chocolat sarrasin

Ganache chocolat sarrasin

Tarte chocolat sarrasin
Temps de préparation 1 heure
Temps de cuisson 25 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine A ma façon
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 90 g Crème liquide
  • 15 g Miel de Sarrasin
  • 80 g Chocolat noir à 70 %

Instructions
 

  • Hacher le chocolat finement.
  • Dans une casserole faire chauffer la crème avec le miel de Sarrasin.
  • Verser un tiers de la crème sur le chocolat. Mélanger doucement avec une maryse. Ajouter le reste de la crème et réserver.
Keyword Chocolat, Sarrasin, Tarte