Une salade de courgettes marinées citron gingembre
Une salade de courgettes marinées citron gingembre
Temps de préparation 15 minutes min
Marinade 1 heure h
Type de plat Entrée, Salade
Cuisine A ma façon
- 2 courgettes
- 2 c. à soupe Jus de citron
- 1 c. à café Gingembre râpé
- 2 c. à soupe Huile olive
- Copeaux de Mimolette ou parmesan
- Pignons
- Sel, Poivre
Couper les courgettes en tagliatelles. Vous pouvez aussi les couper en dés.
Mettre les ingrédients de la marinade. Mélanger et laisser au frais pendant 1 heure environ
Faire griller les pignons dans une poêle.
Dresser dans les assiettes et régalez vous.
Keyword citron, courgette, Gingembre