Panna cotta pistache avec gélatine
Ingrédients
- 250 g Crème fraiche liquide
- 2 c. à café Pâte pistache de 15 à 30 g
- 1 c. à soupe Sucre vanillé 10 à 20 g
- 1 feuille Gélatine
- Pistaches concassées pour la déco
Instructions
- Mettre la crème, le sucre et la pistache dans une casserole. Mettre la gélatine dans un récipient avec de l'eau pour la ramollir.
- Faire chauffer la crème en mélangeant régulièrement. A l'ébullition, sortir du feu. Essorer la gélatine et la mettre dans la crème et bien mélanger.
- Verser dans les contenants et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur. Décorer de pistaches concassées