La quiche saucisse sur pâte aux lentilles vertes
La quiche saucisse sur pâte aux lentilles vertes
Ingrédients
Pâte
- 200 g Farine lentilles verte
- 50 g Amandes en poudre
- 125 g Beurre à température
- 1 Œuf entier
- 20 g Eau
- sel
Appareil
- 4 œufs
- 40 g fromage râpé
- 2 petites saucisses fumées 130g
- 180 g Crème liquide
- 1 Oignon
- 1 c. à soupe Huile
- poivre
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans un mixer mettre la farine, les amandes en poudre et le sel. Mixer pour mélanger.Ajouter l’œuf et l'eau et mixer.Ajouter ensuite le beurre petit à petit.Filmer et réserver au frais pendant 1h.
L'appareil
- Émincer finement l'oignon. LE faire revenir dans l'huile. Couper les saucisses en rondelles et les faire revenir dans les oignons. Réserver.
- Préchauffer le four à 180°.Etaler la pâte entre deux papier sulfurisé.
- Mélanger les œufs avec la crème. Ajouter le fromage râpé et le mélange saucisses oignon
- Faire cuire pendant 50 min.
- Laisser refroidir et déguster le lendemain.