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Quiche thon chevre frais

La quiche thon chèvre frais sans pâte

La quiche thon chèvre frais sans pâte
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 110 g Farine Pois Chiche
  • 1 boite Thon 150 g égoutté
  • 1 pot Chèvre frais Type chavroux 150g
  • 180 g Lait
  • 4 Oeufs
  • 100 g à soupe Crème fraîche
  • 0.5 Poivron rouge
  • 1 poignée Fromage râpé 40 g environ
  • 1 c. à café Curry
  • Poivre persil (feuilles)

Instructions
 

  • Préchauffer le four T6 à 180°
  • Dans un saladier, casser les oeufs et mélanger avec la farine. Ajouter le chèvre frais et la crème fraîche et bien mélanger. Puis ajouter le lait petit à petit
  • Ajouter le thon émietté, le curry et le poivre et le fromage râpé.
  • Couper quelques rondelles de poivron rouge.
  • Verser la préparation dans un moule et disposer les rondelles de poivron et quelques feuilles de persil.
  • Enfourner pour 50 min environ.