Dans un saladier, casser les oeufs et mélanger avec la farine. Ajouter le chèvre frais et la crème fraîche et bien mélanger. Puis ajouter le lait petit à petit
Ajouter le thon émietté, le curry et le poivre et le fromage râpé.
Couper quelques rondelles de poivron rouge.
Verser la préparation dans un moule et disposer les rondelles de poivron et quelques feuilles de persil.