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recette de tortillas de lentilles corail

Les tortillas de lentilles corail 

Les tortillas de lentilles corail 
Portions 4 tortillas

Ingrédients
  

  • 200 g de lentilles corail
  • 400 ml d’eau
  • sel - épices

Instructions
 

  • Faire tremper les lentilles corail dans l’eau pendant au moins 3h.
  • Mixer les lentilles et l’eau jusqu’à obtention ce que ce soit consistance bien lisse
  • Ajouter du sel et les épices de votre choix (j’aime le curry)
  • Faire chauffer une poêle à feu moyen-fort et huiler.
  • Verser. Étaler (vous pouvez le faire avec le dos d’une cuillère)
  • Laisser cuire jusqu’à ce que le dessus de la tortilla semble sec
  • Retourner et cuire encore 1 à 2min.
  • Remuer a nouveau la préparation. Et continuer