Bûche saumon poireau
Bûche saumon poireau
Ingrédients
- 3 Oeufs
- 150 g Fromage frais type "st moret"
- 1 Blanc de poireau pas trop gros
- 300 g Saumon 10 tranches
- 500 g Crevette factultatif
Instructions
- Laver le poireau et le couper finement.
- Battre les oeufs avec le fromage frais. Poivrer.
- Cheminer le moule avec les tranches de saumon. Ajouter les poireaux, et quelques morceaux de crevettes si vous en avez.
- Verser l'appareil oeuf-fromage.
- Rabattre le saumon pour fermer et enfourner pour 40à 45 min. Laisser refroidir avant de démouler.