Ingrédients
Method
- Laver le poireau et le couper finement.
- Battre les oeufs avec le fromage frais. Poivrer.
- Cheminer le moule avec les tranches de saumon. Ajouter les poireaux, et quelques morceaux de crevettes si vous en avez.
- Verser l'appareil oeuf-fromage.
- Rabattre le saumon pour fermer et enfourner pour 40à 45 min. Laisser refroidir avant de démouler.