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Cookies healthy avoine pécan Chocolat

Cookies healthy avoine pécan Chocolat

Cookies healthy avoine pécan Chocolat
Portions 10 gros cookies

Ingrédients
  

  • 160 g Flocons d'avoine
  • 160 g Noix de pécan
  • 80 g Sirop érable
  • 110 g Beurre mou
  • 2 Oeuf
  • 30 g Maïzena
  • 60 g Pépites de chocolat

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 220 °
  • Concasser grossièrement les noix de pecan.
  • Ajouter aux flocons d'avoines. Mettre les 60 g de sirop d'érable.
  • Etaler sur une plaque et enfourner pour 20 min pour faire toaster le tout. Sortir et laisser refroidir
  • Mettre le four à 180 °
  • Mélanger le beurre mou et le sirop d'érable. Ajouter les oeufs et mélanger vivement.
  • Dans un saladier mélanger les flocons toastés avec 30 g de Maîzena.
  • Ajouter le mélange oeuf beurre et mélanger avec la main. puis finir avec les pépites de chocolat.
  • Verser dans des moules à tartelettes ou dans un cercle pour un cookie géant. Verser et tasser légèrement.
  • Enfourner pour 20 min.
  • A la sortie du four attendre le refroidissement complet avant de démouler