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brownies pistache

Brownies pistache

Brownies pistache
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine A ma façon
Portions 4

Ingrédients
  

  • 70 g Sucre glace
  • 60 g Amandes en poudre ou pistache
  • 15 g Sucre semoule
  • 50 g Maïzena
  • 40 g Pâte de pistache
  • 2 Oeufs
  • 80 g Beurre (A température ambiante)
  • 15 g Huile
  • 15 g Lait
  • 30 g Pistaches

Instructions
 

  • Concasser les pistaches et les réserver.
    Préchauffer le four à 180 °
  • Séparer les blancs et jaunes.
    Monter les blanc en neige et quand ils sont ferme, les serrer avec le sucre semoule à la fin.
  • Fouetter le beurre pour obtenir une consistance mousseuse.
    Ajouter le sucre glace et les amandes en poudre.
    Ajouter la pâte de pistache et bien mélanger.
  • Ajouter l'huile et les jaunes d'oeufs et la maïzena et bien mélanger. Ajouter les pistaches concassées et mélanger
  • Incorporer les blancs en neige. Verser dans un moule et mettre à cuire entre 20 et 30 min selon les fours.
  • Laisser refroidir
Keyword brownie, pistache