Socca, recette facile et rapide
Socca, recette facile et rapide
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 20 minutes min
Type de plat Accompagnement, Apéritif
Cuisine A ma façon
- 300 g Farine Pois Chiche
- 1 c. à café Sel
- 500 g Eau
- 50 g Huile d'olive
- Huile pour moules
Préchauffer le four à 240°Huiler un moule à tarte et le mettre au four.Mélanger tous les ingrédients ensemble en faisant attention à ne pas faire de grumeaux. Sortir le moule chaud et verser la préparation sur une épaisseur de 1 cm maximum.
Cuire pendant 15 min environ (cela ne doit plus bouillir), puis passer en mode Grill pendant 3-4 min