Le gâteau moelleux mi-cuit au chocolat
Le gâteau moelleux mi-cuit au chocolat
Ingrédients
- 4 Oeufs
- 140 g Sucre
- 150 g Beurre fondu
- 100 g Amandes en poudre A faire aussi avec de la coco râpé
- 200 g Chocolat noir à 70 %
- 50 g Maïzena
Instructions
- Faire fondre le chocolat. Préchauffer le four à 180 °
- Dans un saladier casser les oeufs et les mélanger vivement avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
- Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
- Ajouter la maïzena et les amandes en poudre et mélanger.
- Incorporer doucement le beurre fondu.
- Verser dans le moule préalablement chemisé.Faire cuire 22 minutes. ou 12 min en version indiciduelle Sortir et laisser refroidir avant de démouler.