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Moelleux fondant chocolat

Le gâteau moelleux mi-cuit au chocolat

Le gâteau moelleux mi-cuit au chocolat
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 22 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 4 Oeufs
  • 140 g Sucre
  • 150 g Beurre fondu
  • 100 g Amandes en poudre A faire aussi avec de la coco râpé
  • 200 g Chocolat noir à 70 %
  • 50 g Maïzena

Method
 

  1. Faire fondre le chocolat. Préchauffer le four à 180 °
  2. Dans un saladier casser les oeufs et les mélanger vivement avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
  3. Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
  4. Ajouter la maïzena et les amandes en poudre et mélanger.
  5. Incorporer doucement le beurre fondu.
  6. Verser dans le moule préalablement chemisé.
    Faire cuire 22 minutes. ou 12 min en version indiciduelle Sortir et laisser refroidir avant de démouler.