Cookies café noisettes sans gluten
Ingrédients
- 30 g Farine Maïs
- 40 g Farine Riz
- 30 g Maïzena
- 50 g Beurre ou margarine
- 1 c. à café Bicarbonate
- 40 g Sucre
- 20 g Noisettes en poudre
- 1,5 c. à café Café lyophilisé
- 3 c. à café Miel
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °
- Mélanger les farines, la maïzena et le bicarbonate. Ajouter le beurre et à la main "sabler" le mélange. Cela doit ressembler à du sable.
- Ajouter le sucre, le café, et les noisettes et mélanger.
- Ajouter le miel et mélanger. Cela reste sableux mais vous arrivez a faire des boules.
- Former 10 boules et les écraser légèrement.
- Cuire 12 min