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Cookies café noisettes sans gluten

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 30 g Farine Maïs
  • 40 g Farine Riz
  • 30 g Maïzena
  • 50 g Beurre ou margarine
  • 1 c. à café Bicarbonate
  • 40 g Sucre
  • 20 g Noisettes en poudre
  • 1,5 c. à café Café lyophilisé
  • 3 c. à café Miel

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180 °
  2. Mélanger les farines, la maïzena et le bicarbonate. Ajouter le beurre et à la main "sabler" le mélange. Cela doit ressembler à du sable.
  3. Ajouter le sucre, le café, et les noisettes et mélanger.
  4. Ajouter le miel et mélanger. Cela reste sableux mais vous arrivez a faire des boules.
  5. Former 10 boules et les écraser légèrement.
  6. Cuire 12 min