Go Back
velouté courgette patate douce basilic

Le velouté courgette -patate douce - basilic

Le velouté courgette -patate douce - basilic
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Type de plat Entrée, Plat principal, Soupe
Cuisine A ma façon
Portions 4 Personnes

Ingrédients
  

  • 1 Patate douce 450 - 500 g
  • 1 kg Courgettes
  • 2 gousses Ail
  • 120 g Fromage frais type St Moret
  • 15 Feuilles Basilic
  • 1 Bouillon cube
  • 500 ml Eau

Instructions
 

  • Peler la patate douce et la couper en petits morceaux.
    Couper les courgettes.
    Préparer l'ail et le couper en morceaux.
  • Mettre dans une casserole. Verser l'eau, et le bouillon cube.
    Faire cuire à couvert pendant 35 min.
    Mixer.
  • Ajouter le fromage frais et le basilic et mixer de nouveau.
  • Manger chaud ou froid !
Keyword Basilic, courgette, Fromage Frais, patate douce