Préparer la pâte :

Dans le bol d’un robot, mettre la farine, le sucre et les amandes en poudre et mélanger.

Ajouter l’huile et la purée d’amandes. Mélanger

Ajouter ensuite l’eau progressivement jusqu’à la formation d’une boule.

La pâte est un peu collante.

La réserver un peu au frais (30 min)

Préchauffer le four à 180°

Étaler la pâte entre 2 morceaux de papier cuisson.

Mettre un peu d’amandes en poudre au fond et ajouter les cerises. Rabattre les côtés.