Ooups j’avais un peu déserté ce blog !
Je reviens en force avec cette tarte rustique à la cerise facile !
On est en plein dans la saison et j’ai la chance d’avoir une copine qui m’a donné un beau sachet rempli de cerise (Merci Herveline!)
Enfin voila.
J’ai fait une pâte végan minute. J’aime bien, car c’est facile à faire et top pour une tarte rustique.
C’est une autre version que la tarte aux mûres. Les 2 sont vraiment très bonnes.
On a pris le temps de dénoyauter les cerises avec Max. C’est quand même plus agréable pour manger.
N’hésitez pas à dénoyauter et à congeler les cerises !
Je me rappellerais toujours manger des cerises en hiver chez ma grand-mère car elle en avait toujours une poche pleine au congélateur.
Enfin voila régalez-vous avec cette recette de tarte rustique à la cerise facile !
J’essaye de revenir plus régulièrement !
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tarte rustique à la cerise facile
Ingrédients
- 130 g Farine Petit épeautre
- 60 g Amandes en poudre
- 10 g Huile Olive
- 30 g Sucre Coco
- 70 g Beurre de cacahuète
- 60 g Eau
- 350 g Cerises si dénoyautées !
Instructions
- Préparer la pâte :
- Dans le bol d’un robot, mettre la farine, le sucre et les amandes en poudre et mélanger.
- Ajouter l’huile et la purée d’amandes. Mélanger
- Ajouter ensuite l’eau progressivement jusqu’à la formation d’une boule.
- La pâte est un peu collante.
- La réserver un peu au frais (30 min)
- Préchauffer le four à 180°
- Étaler la pâte entre 2 morceaux de papier cuisson.
- Mettre un peu d’amandes en poudre au fond et ajouter les cerises. Rabattre les côtés.
Mais, si je suis moins présente ici c’est aussi que je me suis lancée à mon compte comme social média manager !
Je ne sais même pas si je vous l’avais dit. Bref, pas mal de choses à gérer. J’ai quand même pris un nom qui me ressemble : Social pistache. Si vous voulez des astuces vous pouvez me suivre sur linkedin
