Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.
Couper la viande en lanières et mettre à mariner au moins 30 min.
Couper finement l'oignon et le poivron.
Dans un wok ou une sauteuse,mettre l'huile à chauffer.
Faire revenir les oignons et le poivron environ 2 min. Réserver dans un plat.
Egouter la viande (garder la sauce).Mettre la viande dans la sauteuse la faire colorer. environ 2 - 3 min. Remettre l'oignon et le poivron.Ajouter la sauce et poursuivre la cuisson à feu doux pendant 5 à 10 min selon la taille des morceaux de viande. Servir en parsemant de coriandre fraiche.
