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Cake fanes de radis version sans gluten

Cake fanes de radis version sans gluten
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 50 minutes

Ingrédients
  

  • 3 œufs
  • 70 g farine de riz
  • 70 g farine de Maîs
  • 60 g Maïzena
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • 100 g crème fraîche épaisse
  • 50 g huile
  • 50 g vin blanc
  • 30 g gruyère râpé.
  • Les fanes d’1 botte de radis bien lavées !
  • sel poivre

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180 ° T6
  2. Casser les œufs et mélanger avec la crème, l’huile, le vin blanc, le sel et le poivre.
  3. Ajouter les farines, la fécule et la levure et mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
  4. Couper grossièrement les fanes et les ajouter à la préparation
  5. Ajouter le fromage râpé et mélanger
  6. Mettre dans un moule à Cake et direction le four pour une cinquantaine de minutes.