Préparer tous les ingrédients

Faire fondre le beurre et le réserver. Préchauffer le four à 180° T6

Dans un saladier, mélanger la maïzena, la pistache, le sucre glace.

Ajouter les blancs d’oeuf et bien mélanger

Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu’à incorporation complète.

Beurrer le moule ou les minis moules et verser la pâte.

Quand c'est joliment coloré c'est prêt ! entre 20 et 30 min selon la taille