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Gateau miel Orange gingembre

Gâteau miel-orange-gingembre sans gluten

Gâteau miel-orange-gingembre sans gluten
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert, Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 3 Œufs
  • 165 g Beurre
  • 100 g Farine Riz
  • 50 g Farine mais
  • 50 g Maizena
  • 90 g Miel
  • 60 g Vergeoise
  • 1 sachet Levure chimique sans gluten ou 1 c. à café bicarbonate
  • 1 Orange zestes et jus
  • 1 c. à soupe Grand Marnier facultatif

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180° T6
  2. Dans un saladier, crémer le beurre, la vergeoise ,le miel et le gingembre. Le mélange doit être mousseux.
  3. Ajouter les œufs légèrement battus. Mélanger
  4. Ajouter les farines et la levure chimique. Mélanger
  5. Ajouter 3 c. à soupe de jus d’orange et 1 c. à soupe de Grand Marnier. Si vous ne voulez pas d’alcool, remplacer par du jus d’orange.
  6. Enfourner pour 35 min.