Gratin de pâtes méditerranéen lentilles poivrons
Gratin de pâtes méditerranéen lentilles poivrons
Ingrédients
- 300 g Pâtes (sans gluten, complètes ou normales)
- 350 g Tomates cerises
- 1 Oignon
- 2 gousses Ail
- 2 Poivrons
- 130 g Lentilles ou 1 boite de 400 g de lentilles égouttées
- 250 ml Eau
- 1 Bouillon cube
- 130 g Mozzarella
- 70 g Parmesan
- 0,5 c.à café poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °
- Si vous utilisez des lentilles en boites juste les égoutter, si vous utilisez des lentilles sèches il faut les faire cuire . Mettre les lentilles dans 5 fois leur volume d’eau. A ébullition compter 20min de cuisson.
- Faire cuire les pâtes. Attention elles doivent cuire 2 min de moins que ce qui est indiqué sur le paquet.
- Émincer les oignons, les poivron. Couper les tomates cerises en 2. Hacher l’ail. Couper la mozzarella en morceaux.
- Dans une poêle faire revenir l’oignon avec un cuillère d’huile a feu moyen pendant 5 min.
- Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson pendants 5 min.
- Ajouter les lentilles égouttées et le bouillon et porter à ébullition. Saler, Poivrer.
- Quand les pâtes sont prêtes, les égoutter et les ajouter dans la poêle avec les tomates cerises.
- Verser dans un plat allant au four et ajouter parmesan et mozzarella.
- Faire cuire 15 à 20 min.