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La pâte à crêpes au sarrasin super simple

La pâte à crêpes au sarrasin super simple
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
repos 1 heure
Portions: 8 grandes crêpes
Type de plat: Dessert, Entrée, Plat principal
Cuisine: A ma façon

Ingrédients
  

  • 250 g Farine de sarrasin
  • 550 ml Eau
  • 1 pincée Sel
  • 100 ml Eau pour après le repos

Method
 

  1. Mélanger la farine avec les 550 ml d’eau en ajoutant l’eau petit a petit.
  2. Ajouter une bonne pincée de sel et laisser reposer au moins 1h
  3. Mélanger et ajouter un peu d’eau pour obtenir la consistance désirée.
  4. Faire chauffer une poêle et régalez vous.