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pain graines sans farine

Le pain aux graines sans farine

4.88 de 8 évaluations
Le pain aux graines sans farine
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 1 heure 40 minutes
repos 2 heures
Type de plat: Accompagnement
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 160 g Graines de tournesol
  • 120 g Graines de lin
  • 100 g Amandes en poudre
  • 80 g Flocons avoine
  • 50 g Psyllium
  • 50 g Graines de chia
  • 1 c. à café fleur de sel
  • 50 g Huile d'olive
  • 1/2 litre Eau

Method
 

  1. Dans le mixeur, moudre les graines de lin.
  2. Mélanger tous les ingrédient secs. Ajouter ensuite l’huile et l’eau. Voilà voila pour la préparation.
  3. Chemiser un moule à cake avec du papier sulfurisé. Laisser reposer dans le moule 2-3h.
  4. Préchauffer le four à 180°
  5. Faire cuire 30 min. Ne pas éteindre le four. Sortir le pain sur une plaque et remettre à cuire pendant 1h à 1h15 (en fonction de la croûte que vous voulez)
  6. Laisser refroidir