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Le traditionnel celeri rémoulade

Le traditionnel céleri rémoulade

5 de 2 évaluations
Le traditionnel céleri rémoulade
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Temps de préparation 15 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: A ma façon
Ingredients Method

Ingrédients
  

  • 0,5 Céleri Rave 500-600g
  • 10 g Échalote 1 petite
  • 30 g Cornichon 7 petits
  • 20 g Câpres 2,5 c. à café
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 c. à café Moutarde
  • 70 g Fromage blanc
  • Sel poivre
  • Persil quelques feuilles

Method
 

  1. Peler le céleri rave et le râper.
  2. Si vous avez un petit mixeur, couper les échalotes et cornichons en morceaux. Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et laisser le travailler !
  3. Ajouter sel et poivre à convenance.
  4. Sinon
  5. Hacher menu les échalotes, cornichons, persil et câpres. Tout mélanger.
  6. Mettre dans le céleri et bien mélanger.